반응형 아스파라거스1 아스파라거스: 건강한 채소의 숨겨진 이야기와 효능 아스파라거스: 건강한 채소의 숨겨진 이야기와 효능남유럽이 원산지인 아스파라거스는 우리에게도 친숙한 채소입니다.숙취해소에 좋은 아스파라긴산(아미노산의 일종)이 아스파라거스에서 처음 발견되었습니다.유럽에서는 정력에 좋은 것으로 알려져 중세 수도원에서는 식용을 금지했습니다.몸에 좋은 성분이 많은 건강 채소라는 것이 알려지면서 수요가 늘고 국내 재배면적도 늘고 있습니다.특히 4월에서 5월이 제철입니다. 아스파라거스 신드롬: 불쾌한 소변 냄새의 원인아스파라거스를 먹은 후 소변에서 불쾌한 냄새를 맡고 어리둥절한 경험을 하는 이가 꽤 많습니다.이를 ‘아스파라거스 신드롬’이라 합니다.한 연구에 따르면 10명 중 4명이 아스파라거스 신드롬 증상을 보입니다.냄새는 아스파라거스산이 분해하면서 발생합니다.이 무독성 화합물은 .. 2024. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
